Бизнес-план барбершопа

Барбершоп – специализированные парикмахерские, предназначенные для мужчин, которые захватывают все большую и большую популярность. Мы разработали пример бизнес-плана такого заведения, а наши специалисты провели все нужные расчеты в Excel. Расчетная часть является универсальной и может быть адаптирована к Вашим экономическим условиям.

Резюме

О том, что должен содержать резюме читайте статью Структура резюме бизнес-плана.

Цель проекта: организовать барбершоп в Казани

Задачи:

1. Разработать маркетинговую и финансовую модель при планировании в течение 5 лет с учетом возможных рисков.
2. Обосновать выход в прибыль в течение 3 лет с учетом возврата кредита.

Инициатор проекта

Проект разрабатывается под требования профессионального парикмахера (мужчина) с опытом работы более 5 лет. Пройдены специальные курсы.

Инвестиционные расходы

Начальные инвестиции в создание барбершопа составляют – 1 448 700 руб., которые будут расходоваться по следующим статьям:

• Регистрация ИП и оформление документов: 5 000 руб.
• Оплата по предварительному договору аренды: 75 000 руб.
• Оформление помещения барбершопа: 579 400 руб.
• Изготовление и установка вывески: 32 500 руб.
• Закупка оборудования, мебели: 494 300 руб.
• Подбор и обучение персонала: 62 000 руб.
• Расходы на начальную закупку расходных материалов: 120 000 руб.
• Вложение в маркетинг и рекламу: 42 500 руб.
• Резерв на непредвиденные расходы: 100 000 руб.

Финансирование проекта

Общие вложения в проект барбершопа составят – 2 100 000 руб., и распределены следующим образом:

• капитальные вложения – 1 475 000 руб.
• затраты на оборот – 625 000руб.

Кредит в банке берется на сумму 1 млн.руб. по ставке 14% в год, 1,1 млн.руб. личные средства инициатора бизнес-проекта.

Окупаемость проекта

Расчет срока окупаемости барбершопа определены при десятилетнем сроке планирования:

• NPV – 4 828 тыс.руб.;
• IRR – 74%;
• Срок окупаемости по дисконтированному денежному потоку – 32 мес. (2,67 года.)

Поставщики и подрядчики

Барбершоп является местом с определенной мужской атмосферой, ориентированной на современного обеспеченного мужчину средних лет, который хочет следить за своей внешностью. Поэтому вложения в дизайн интерьера должны быть значительными. Поэтому был найден дизайнер, который разработал проект оформления барбершопа. Сам ремонт проводился силами наемной бригады.

Поставки оборудования от B2B-компании, специализирующейся на производстве мебели и поставке оборудования для компаний, предоставляющих услуги в сфере услуг и сервиса.

Поставщик материалов для барбершопа – компания, работающая с профессиональной косметикой, на которая выбрана инициатором с учетом собственного опыта работы с расходных материалами, уровнем цен и отзывах о данном поставщике.

Услуги

Барбершопа будет предоставлять нижеперечисленные услуги:

• Мужская классическая стрижка;
• Мужская модельная стрижка;
• Детская стрижка;
• Стрижка под машинку;
• Бритье головы;
• Бритье опасной бритвой;
• Стрижка и моделирование усов и бороды;
• Эпиляция усов и бороды (шугаринг);
• Покраска волос и скрытие седины.

Инвестиционный план

О том как составить инвестиционный раздел читайте статью о структуре инвестиционного плана бизнес-плана.

Объем инвестиций

План инвестиционных работ

Работы в инвестиционный период составят 3 мес. будут проводиться согласно графику:

Производственный план

О том, что должен содержать производственный раздел бизнес-плана читайте статью Структура производственного плана бизнес-плана.

Помещение

Барбершоп размещен в помещении с площадью 37 м2 в специализированном помещении на первом этаже жилого дома. Здание, в котором арендуется помещение расположено в жилом районе, близко к центру города.

Рядом огороженная стоянка, на которой для барбершопа выделено 2 машиноместа.

Ниже представлен план помещения барбершопа:

Оборудование

Оборудование для барбершопа закупается через компанию-поставщика. Компания работает в b2b сегменте с компаниями, предоставляющих услуги населению. Компания занимается производством офисной и специальной мебели, в том числе и со встроенным оборудованием. Выбор связан с возможностью заказа мебели нестандартного размера и оборудования под дизайнерское решение.

Время работы

Барбершоп работает с 9.00 до 21.00. График работы не предусматривает перерывы и выходные дни.

Барбершоп представляет услуг выезда мастера на дом в удобное для клиента время.

Для клиентов, будут пользоваться услугами барбершопа по предварительному заказу в утренние часы планируется предоставлять скидку.

Процесс оказания услуг

Прием регистрация заказов:

• Прием предварительных заказов по телефону, регистрация;
• Оказание услуг без предварительной записи производится в порядке живой очереди;
• Оказание услуг с выездом только по предварительному заказу.
• Клиент в живой очереди проводится в зал на свободное кресло. Если по записи, то ожидает, когда мастер освободиться.
• Проводятся подготовительные процедуры: на клиента одевается фартук и манжеты

Услуги по взрослой и детской мужской стрижке:

• При необходимости проводится мытье головы
• Согласуется выбор стрижки и ее параметры. Для детей выбор стрижки и ее параметры согласуется с родителями.
• В процессе стрижка может корректироваться под желания клиента
• Оказываются дополнительные услуги: укладка, отдушка и т.п.
• Администратор получает от клиента оплату
• Выдается чек и скидочная карта (регистрируется скидка)
• Уточняется следующий визит.

Бритье:

• При необходимости проводится мытье бороды
• Согласуется выбор стрижки и ее параметры.
• На бороду наносится пена, после чего начинается процедура бритья.
• В процессе бритья форма бороды и усов, может корректироваться под желания клиента
• Коррекции бороды и усов проводится бритвой и электрическим триммером.
• Оказываются дополнительные услуги: укладка, отдушка и т.п.

Эпиляция усов и бороды (шугаринг):

• Мытье бороды проводится в обязательном порядке
• Выравнивание бороды;
• Повторное мытье и обезжиривание бороды;
• Определение формы желаемой бороды и усов, и зон для эпиляции;
• Нанесение состава для эпиляции на указанные зоны;
• Проводится срыв волосяного покрова;
• Обеззараживание поверхности для профилактики возможного раздражения;
• Вручение памятки о дальнейшем уходе за кожей в течение последующих 3-х дней.

Покраска волос и срытие седины:

• Подбор цвета для волос, бороды и усов;
• Мытье волос, бороды и усов;
• Наносится краска;
• По окончании процедуры краска смывается

После оказания основной услуги

• Администратор получает от клиента оплату
• Выдается чек и скидочная карта (регистрируется скидка)
• Уточняется следующий визит.
• Рабочее место убирается
• Подготавливается расходные материалы для следующего клиента.

Себестоимость услуг

Себестоимость услуги включает в себя только расходные материалы, рассчитанные как процент к цене услуги.

Остальных виды расходов, включая налоги, пересчитываются по отдельным статьям финансового разделе бизнес-плана.

Маркетинговый план

О том, что должен содержать маркетинговый раздел бизнес-плана читайте статью Структура маркетингового плана бизнес-плана.

Барбершопы являются отдельным направлением услуг, которые осуществляются в парикмахерских специального типа, рассчитанных на мужскую аудиторию. Основная проблема медленное вхождение в рынок на начальном этапе.

Ведущий канал продвижения – узконаправленная реклама, сервисная поддержка, создание комфортных условий в салоне.

Целевая аудитория

Подростки и мужчины от 26 лет, следящие за своей внешностью. Доход выше среднерегионального. Дополнительными мотивами для покупки услуг: желание выглядеть оригинальными, модными, нравится противоположному полу.

Следует отметить, что мужская ЦА более консервативнее женской. Поэтому создание определенной атмосферы и сервиса позволит достаточно быстро приобрести постоянных клиентов с высокой степенью лояльности.

Очень требовательны к сопровождающему сервису, в первую очередь к работе администратора, который планирует и согласует порядок посещения барбершопа.

Конкуренция и месторасположение

Место для барбершоп выбрано в районе близком к деловому центру города, на улице с высокой проходимостью. Поблизости находится торговый (200 м), бизнес-центр (350 метров) и офисы двух банков (250 метров).
Наличие парковки с 2 машиноместами, которые будут оплачиваться с момента открытия барбершопа, т.е. начиная с 4-его месяца с запуска проекта.
В арендуемом помещении есть базовый ремонт стен, плитка напольного покрытие в хорошем состоянии, наличие горячей и холодной воды, сплит-система установлена. Фасадные работы не проводятся. Для дизайнерского решения необходимо отремонтировать санузел, перетянуть потолок, поработать с оформлением стен.
Все это дает одно из конкурентных преимуществ перед другими проектами.

Основные конкуренты:

• Парикмахерские общего типа
• Салоны-парикмахерские
• Отдельные барбершопы
• Барбершопы по франшизе

Отличия проекта от аналогов

Ассортимент услуг

Структура услуг барбершопа планируется следующая:

Ценовая политика

Цены определяются относительно основных конкурентов: салонов и сетевых барбершопов. Цены должны быть незначительно выше, чем у салонов-парикмахерских и быть ниже и сопоставимы с ценами барбершопов.

Планируемый средний чек 200-400 руб., с последующим ростом до 400-600 руб. Для эксклюзивных услуг 800-1000 руб. Усредненная частота посещения 1 раз в мес.

Объем продаж

Не смотря на низкий рост экономики и низкий уровень прироста доходов населения, последние два года спрос на услуги барбершопов растет. Среднегодовой прирост запросов по данным yandex.wordstat вырос почти в 2 раза. Конечно такового прироста реальных клиентов не будет, но вполне можно ожидать рост числа продаж на 10-15% в год.

Ниже представлен график роста числа запросов на поиск услуг барбершопов (по данным yandex.wordstat май 2016-май 2018)

Фактор роста серьезно сказывается на расчетах фактора сезонности, поэтому был использован линейный регрессионной анализ и определен возможный тренд, относительно которого и были рассчитаны коэффициенты сезонности:

Серьезное влияние фактора сезонности на объем оказываемых услуг незначительно, пик спроса приходится на лето и вторую половину года.

SWOT-анализ

Рассмотрим меры для развития барбершопа с использованием матричного метода SWOT

Рекламная стратегия

Реклама на начальном уровне направлена на привлечение клиента и обеспечение его лояльности. Основным каналы распространения информации:

• рекламные буклеты и раздача листовок на начальном этапе;
• реклама в местной бесплатной рекламной газете;
• наполняемость сайта и применение CRM-системы;
• группы в сетях VK (контент на 20-35 лет) и FB (контент 35-50);
• подарочные сертификаты;
• клубные карты для постоянных клиентов.

Работы по поддержке сайта, SEO и SMM передаются на аутсорсинг и контролируются инициатором бизнеса и администраторами.

Организационный план

О том как составить организационный раздел читайте статью о структуре организационного плана бизнес-плана.

Форма ведения бизнеса

Индивидуальный предприниматель с системой налогообложения 15% (доходы и минус расходы), что позволит оптимизировать расходы при налогообложении.

Инициатор бизнеса исполняет функции бухгалтера. Сама бухгалтерия ведется через аутсорсинг.

Персонал и штатная структура

В барбершопе работают 6 человека: старший мастер – владелец бизнеса, мастера, администраторы

График работы сотрудников барбершопа посменно: 2x2 по 12 часов

Старший мастер имеет ненормированный рабочий график и совмещает работу мастера, функции организатора процесса и контрольные функции.

1. Обязанности мастера:

• Предоставление услуг клиентам согласно списку предварительных заказов и в порядке живой очереди;
• Выезд к клиенту домой;
• Контроль расходников и предоставление информации администратору об их наличии;
• Уборка своего рабочего места.

2. Обязанности администратора:

• Прием предварительных заказов от клиентов;
• Составления графика обслуживания клиентов;
• Контроль и учет расходников по данным мастеров;
• Составление списка расходников и передача его старшему мастеру;
• Контроль доставки;
• Обслуживание клиентов (кофе) во время ожидания ими своей очереди;
• Уборка помещений общего пользования (холл, склад, туалет);
• Контроль выхода материалов на сайте и группах в VK и FB/Instagram, контроль рассылок, передача информации о них старшему мастеру;

3. Функциональные обязанности старшего мастера администратора:

• Прием предварительных заказов от клиентов;
• Составления графика обслуживания клиентов;
• Предоставление услуг клиентам согласно списку;
• Уборка своего рабочего места.
• Контроль расходных материалов и предоставление информации администратору об их наличии;
• Совершение заказов расходных материалов по данным администратора и контроль доставки;
• Контроль передачи данных бухгалтерии;
• Контроль исполнения плана маркетинга и медиаплана SMM
• Поиск персонала
• Согласование дополнительного обучения мастеров.

Финансовый план

О том как составить финансовый раздел читайте статью о структуре финансового плана бизнес-плана.

Финансирование проекта

Общий размер вложений составит 2,1 млн.руб., из них начальные инвестиции составят 1 448,7 тыс.руб. и дополнительные оборотные средства – 651,3 тыс.руб.

Планируется получить банковский кредит в размере 1 млн.руб., личные средства инициатора проекта составят 1,1 млн.руб.

Возврат кредита происходит равными ежемесячными платежами по 15 592,6 руб. в течение 3‐х лет. Процент банку включен в платеж. Выплаты начинаю в 4‐ом месяце (май) от запуска проекта.

Собственные вложения будут возвращены инициатору в 2-х лет без процентов, но учетом инфляции. Начало возврата средств после погашения кредита

Показатели окупаемости проекта

Период окупаемости барбершопа рассчитан для десятилетнего периода:

• налоги во внебюджетные страховые фонды 30% (ПФР – 22%, фонд соц.страх. – 2,9%, фонд об.мед.страх. – 5,1%);
• инфляция 10% в год

Период окупаемости – 31 мес. (2,58 года).

Ставка дисконта рассчитана как WACC и составляет – 13,55%:

• NPV – 4 828 тыс.руб.;
• IRR – 74%;
• Срок окупаемости по дисконтированному денежному потоку – 32 мес. (2,67 года.)

Анализ рисков

На работу барбершопа окажут влияние следующие виды риска:

• низкие доходы населения. Прирост клиентов происходит медленно, за счет мужчин, которые могут позволить тратить относительно большие средства на внешний вид
• требования к сервису. Необходимо вкладываться в обучение персонала и обучать его на месте;
• реклама. Клиенты ориентируются только на собственные впечатления, слабо доверяют рекламе и достаточно консервативны.

Выводы

Проведенные расчеты показывают, что проект окупаем. Однако потребуются значительные расходы, связанные с поддержкой барбершопа на начальном этапе развития из-за низкого прироста клиентской базы. Так же значительное внимание следует уделять сервису, который будет поддерживаться персоналом.